Le basi per capire il cibo in Cina
Parliamo dei principi per comprendere la dietetica cinese per poi poterla utilizzare come strumento pratico. Le basi del cibo in Cina hanno a che fare con il loro pensiero filosofico e medico. Vediamo di scoprire qualcosa…. Parleremo di yin yang ,jing...
E..se fosse..solo rabbia??
Non si vede che col cuore, l’essenziale è invisibile agli occhi (A De Saint Exupèry) Si gli occhi, che per la Cina sono primavera,verde, fegato, rabbia. La rabbia in medicina occidentale è delegata a persone frustrate che non riescono a gestire le loro emozioni....
