In primavera osserviamo una rinascita che coinvolge la natura tutta: alberi, piante,..noi!
Anche in città vediamo macchie colorate tra il grigio dei grattacieli e sentiamo svolazzare profumi di pesco
Le giornate si allungano e con la luce anche il nostro umore migliora,
la solida chiusura dell’inverno lascia il posto ad una leggera brezza in primavera.
La nostra energia(QI) in questo periodo “sale”, ed anche il corpo ha bisogno di alimenti che “salgono”: useremo i sapori leggermente aciduli e un po’ dolci
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Allora via libera alla frutta di stagione: pere, fragole, melone
Alle verdure preparate in zuppe leggere o saltate in padella: zucchine,piselli,spinaci, pomodori e finocchi
A pollo e manzo scottati e al pesce bianco preparato al vapore
I nostri cereali quotidiani devono essere l’orzo, il riso, il grano e il mais
Felice Primavera!
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English version
During spring we see all nature revitalized: plants, trees, and ourselves too!
Walking in the city we glance at colors along grey skyshapers and we smell peach flowers,
So also day are longer than before, more light for us, the blocked winter gives place to free and easy wind
Our QI is upcoming, and we need food upcoming too: such as sweet and acid sour
Buy season fruit: pear,strawberry,melon
Made light soups and stir fried zucchini,peas,spinach,tomatoes,and fennels
Chicken and beef cooked, and white fish instead stuffed
Our cereals must be barley, rice,wheat and maize
So happy spring!
