Nella obesità yang l’energia funziona in un modo eccessivo: l’apertura all’esterno, l’assorbimento e gli scambi con l’ambiente sono ad un livello accellerato ed intensificato
Si tratta dunque per l’obesità yang di un organismo dove il potere di assimilazione delle energie e dei substrati è eccezionale, allo stesso modo la produzione di calore e di energia è intensa
Questo potere di assimilazione si accompagna purtroppo spesso ad un grande potere di assorbimento e ad una abitudine alla sovralimentazione che fanno predominare alla lunga il sangue, i liquidi e i grassi rispetto ai soffi, e portano dei problemi da eccesso
La tipologia fisica nell’obeso yang è quella di un soggetto grande e forte, ridanciano, gioviale, con la faccia rossa. La voce è ampia ed alta, è espansivo, risultando a volte invasivo e logorroico. Soffre sempre il caldo, il suo respiro è forte, ha le labbra rosse e scheletro, muscolatura e tessuto adiposo sono molto sviluppati,
La regolazione dietetica con la quale possiamo intervenire per ridare equilibrio in questa obesità qui si avvale di 3 principi
che sono: RALLENTARE, RAFFREDDARE, DRENARE
-Limitare gli alimenti molto energetici, e molto stimolanti
-Favorire le crudités che raffreddano, rallentano e regolarizzano le viscere
per approfondire clicca qui
ZUPPA DI CETRIOLI
- cetrioli,
- aglio,
- sedano,
- olio di oliva,limone
Frullare cetrioli, sedano. Allungare con acqua quanto serve per raggiungere una tazza a testa, aggiungere aglio tagliato molto sottile, sale, olio, e guarnire con fettine di limone
PAIN BAIGNAT
- Pane fresco
- 2 uova,
- insalata,aceto balsamico,
- 1 cetriolo,
- acciughe
Mischiare l’insalata con le uova sode,le acciughe,il cetriolo e l’aceto balsamico
Tagliare a metà il pane e farcirlo con insalata preparata
POLPETTE DI BACCALA’
- Baccalà fresco,
- pane grattugiato,
- prezzemolo,sale
- Lessare il baccalà.
Unire prezzemolo,pane grattuggiato e baccalà tagliato a pezzetti, fare delle polpette da cuocere in forno caldo fino ad ottenere colore dorato
se sei interessato a un colloquio o ad una visita inerente a questo argomento clicca qui
