E’ di nuovo tempo di spezie, dice Autunno,e loro gentilmente rispondono sì, siamo qui.
Stanno nelle nostre verdure,zuppe,carni,te’ e perfino nei dolci..dappertutto!!
Così eccoci qui
Nel ripiano “spicy times” troviamo quindi:
-Cannella: ha un’azione simile alla insulina nel muovere lo zucchero nel sangue, ed essendo un po’ dolce può diminuire le entrate di zuccheri
-Cumino: è come un antibiotico,e porta Ferro, alcuni studi dicono che aiuti le malattie respiratorie
-Curcuma: è uno dei più potenti antiossidanti
-Fieno Greco: è molto ricco in ferro
-Finocchio: ha un meccanismo molecolare che agisce durante la digestione
-Pepe di Cayenna: basta un cucchiaino al giorno per avere 15% del fabbisogno quotidiano di vit A
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English version
It’s again spicy now, Autumn said , and spices are kindly answer yes, here we are
They stay in our vegetables,soups, meats,tea, also sweets…everywhere!!
And are simply clever because take taste and also nutraceutical properties
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So here we are
Cinnamon: has insulin like way of act to move sugars in body, and also because a little sweet may reduce also sugar intake
Cumin: it’s like an antibiotic, and gives Iron, some studies said gives help to breathe illness
Turmeric: it’s one of the powerful antioxidants
Greek Hay: it’s really rich on Iron
Fennel: has some molecular importance in digestion
Cayenne pepper: only a spoon to have our 15% daily Vit A
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