Le basi per capire il cibo in Cina
Parliamo dei principi per comprendere la dietetica cinese per poi poterla utilizzare come strumento pratico. Le basi del cibo in Cina hanno a che fare con il loro pensiero filosofico e medico. Vediamo di scoprire qualcosa…. Parleremo di yin yang ,jing...
Vado in Portogallo con la Dietetica Cinese
Eccoci di nuovo in viaggio, oggi siamo andati a fare una breve gita in Portogallo. Siamo col dr Chou che ci aiuterà con la dietetica cinese. Il Portogallo è un paese molto dolce, che passa dalla montagna al mare mantenendo una ricca tradizione gastronomica. Restiamo a...
Nutrizione e bellezza secondo i 5 elementi
Cominciamo un percorso pratico all’interno dei 5 elementi, per arricchire le nostre conoscenze sulla nutrizione e la bellezza. Verranno analizzati uno per volta questi elementi, e di ognuno si avrà una dieta base che riequilibra e fortifica la tipologia...